Jerky Biltong Original 25g

Indiana Jerky це в'ялена яловичина, замаринована в спеціях, потім висушена і нарізана тонкими скибочками. Насичена білками закуска за рецептами з Південної Африки. Він не загубиться в дорозі, вдома чи в офісі. 100 г Індіана Білтонг виготовлено з 220 г яловичини.

Оригінальна рецептура з безпомилково впізнаваним європейським пікантним м'ясним смаком.

Основні переваги в' Indiana Jerky 25 г:

• низький вміст жирів (1 г в 25 г продукту) і пов'язаний з цим низький рівень холестерину
• високий вміст білка
• дієтична добавка
• для безпосереднього споживання
• чудовий смак
• завжди під рукою
• виготовлені з сировини найвищої якості

Склад: яловичина, яблучний оцет, зволожувач: гліцерин, морська сіль, чорний перець, мелена цибуля, суміш спецій.

Кожна упаковка містить поглинач кисню, який зберігає смак і аромат без будь-яких негативних забруднень протягом усього терміну придатності продукту.

100 г яловичини Білтонг виготовляється з 220 г яловичини.

Як сушити в'ялене м'ясо?

1. Якісні шматки м'яса зачищають від жиру та сухожиль і нарізають тонкими скибочками.
2. М'ясо маринується в "маслянці" за секретним рецептом.
3. Потім його вручну кладуть на решітки.
4. Шматочки м'яса сушать при різних температурах протягом декількох годин і нарешті коптять природним чином за допомогою диму.
5. Потім відбувається машинна нарізка, зважування на вібраційних вагах, поділ на пакети з поглиначем кисню і, нарешті, пакування в захисній атмосфері. Наприкінці в'ялене м'ясо проходить вихідний контроль, а пакети збираються у вітрини та коробки. Весь процес відбувається під постійним ветеринарним наглядом.

Таблиця харчової цінності:

* 1 порція; ** референтне споживання середньостатистичної дорослої людини