Поживна цінність в'яленого м'яса свинини в 100г:
- Енергетична цінність - 1364 кдж / 323 ккал
- Білок - 58 г
- Вуглеводи - 2,5 г
- Цукор - 0 г
- Жири - 8 г /насичені 4 г
- Сіль - 2 г
В'ялена свинина Original 25г від чеського бренду Telcek - ідеальний вибір для доповнення якісного білка під час пригодницьких подорожей, будь то сходження на альпійські вершини або похід по річці Снєжка. Під час цих занять ви оціните високий вміст білка та низьку вагу.
В упаковці містяться ніжні шматочки витриманого м'яса свинини, яке походить з чеських ферм найвищої якості. М'ясо проходить обробку Biltong, під час якої м'ясо маринується в унікальній суміші спецій і морської солі. Після маринування його залишають дозрівати в темних камерах на 3-6 місяців без консервантів, барвників та термічної обробки. На 100 г сушеного м'яса використовується 300 г якісного сирого м'яса.
За брендом Telcek стоїть EKO - FARMA Orlí Vrch, яка веде господарство в суворому, але красивому ландшафті Грубе Єсеник, на плато поселення Рейвіз на висоті 772 м над рівнем моря. На фермі ви можете знайти коней, кіз, кури, дикі та домашні свині та страуси альтернативним способом у дикій природі. Значну частину їжі для кухні вони виробляють самі; яйця, м'ясні продукти, випічка та ін. При цьому бренд також виробляє власний сир і в’ялену яловичину.